铁锅炖、四喜丸子、饺子……
动物们“开心过小年”
生活报讯 (记者李丹 图片由哈尔滨北方森林动物园提供)22日为北方小年,哈尔滨北方森林动物园精心为动物们准备了“尔滨”特色年饭。大丰收、铁锅炖、四喜丸子、小笨鸡、酸菜饺子、炖江鱼、糖葫芦、大冻梨,这些传统的东北菜,色鲜味浓、酥烂香脆、营养美味,是动物园的饲养员根据动物的饮食口味而精心制作的。
寓意五谷丰登的大丰收,是为梅花鹿准备的充满家乡风味的年菜。贴着“丰”字的竹筐里,除了有传统的玉米、茄子、胡萝卜、南瓜、土豆、地瓜外,还有鹿群喜欢的各种绿叶蔬菜。
铁锅炖里装满环尾狐猴家族喜欢的食物。颗粒饱满的玉米、软烂的茄子土豆、香甜的地瓜南瓜、清脆的绿叶蔬菜、杀菌的大葱大蒜,锅边再贴上一圈金黄的玉米饼。配餐的零食不仅有新鲜水果,还有美味的酸奶糕、冻梨、山楂鱼。
糖葫芦,是小熊猫们的最爱,成为小熊猫们过年的甜蜜新风尚。
炖江鱼,是北极狐年饭的主菜。颜色漂亮的饺子皮是用天然果蔬汁和面,再包上不同的馅料。清蒸鱼配饺子,北极狐过年美滋滋。
四喜丸子,三斤一个的猪牛肉混合馅大肉丸,是受到狼群热烈“追捧”的大菜。小笨鸡,对于小狼来说,吃鸡就是快乐。