蘸酱菜、铁锅炖、锅包肉、干肠……

东北特色美食冰箱贴 看着就馋

生活报讯 （实习生王美玲 王瑞琦 记者梁晨 文/摄） 近日，在冰城的文创店内，上架了一系列东北特色美食冰箱贴，东北大酱、蘸酱菜、铁锅炖、粘豆包、铁盒饭等冰箱贴生动逼真，将东北特色美食的特点一一展现出来。这些冰箱贴不仅被本地市民喜欢，也广受外地游客青睐。

20日，记者在防洪纪念塔附近的一家文创店看到，五六名游客正围在东北特色美食冰箱贴前选购。店内的货架上有锅包肉、香瓜、冻梨、铁锅炖大鹅、干肠等数十款东北特色美食冰箱贴。只见蘸酱菜冰箱贴，翠绿的生菜、鲜嫩的黄瓜、水嫩的萝卜，搭配着一碟黄豆酱，简单质朴却满是生机。再看铁锅炖冰箱贴，一口大铁锅，里面炖着排骨、土豆、豆角、玉米，锅盖半掩，热气腾腾……每款十几或二十几元的价格也很亲民。

来自浙江的游客吴女士非常喜欢铁锅炖大鹅和干肠两款冰箱贴，她觉得设计生动，色泽也很饱满，便让店员为她介绍一下上面的美食。“这个干肠冰箱贴属于哈尔滨的地域特产，这种干肠是百分百的肉制成的，非常受欢迎。而铁锅炖大鹅就是鹅锅炖鹅，将铁锅做成大白鹅的外型，下面是木头棒子，把锅架在上面炖，非常有东北特色。”店员陈女士说。

采访中，记者发现外地游客对该系列冰箱贴很感兴趣，有的不知道是什么东西的便会询问店员，店员也会耐心地向其介绍，同时将一些东北美食推荐给游客。“这个我吃过，太好吃了”“这个看着好香，我今天就要吃上”。

“踏上东北这片广袤而热情的土地，旅途中收集的东北特色美食冰箱贴，宛如一把把开启美食记忆宝库的钥匙。”吴女士说。记者看到，不仅展架上贴满了各色冰箱贴，在刚进店的位置还有一个冰箱贴展板，上面集中展示了数十款东北美食冰箱贴，方便顾客打卡拍照。

记者了解到，东北特色美食系列冰箱贴是今年的新品，入秋时开始售卖，每款冰箱贴的销售量都不相上下，来店的顾客几乎都会买5个以上冰箱贴，每天冰箱贴的销量高达几百个。

对于为何引进并售卖东北特色美食冰箱贴，店长徐女士表示，作为哈尔滨的文创店，冰箱贴是必不可少的，而这些代表东北特色美食的冰箱贴更不能缺少。“东北特色美食类的冰箱贴比较独特，又好看又好玩。东北的美食对南方游客来说会有很不寻常的感觉，这类冰箱贴代表着东北的饮食文化，它的观赏性和本身的收藏、纪念意义都比较高，市民和游客都很喜欢。我们不仅仅是售卖冰箱贴，更多的也是想将东北的饮食文化传播给外地游客。”