热菜 沙拉 甜品

40余名大师制作西餐盛宴

中俄美食品鉴会在黑河举行

生活报讯 （记者刘维娜） 记者从省总工会获悉，8月17日，由黑龙江省总工会、黑河市人民政府主办的品味两岸·中俄美食品鉴会暨西餐职业技能大赛在黑河市拉开帷幕。来自中俄两国的18支代表队、40余名大师在中俄美食广场现场制作了西餐盛宴。

本次活动是中俄两地工会之间首次开展的跨国职业技能竞赛，活动以“赛”为媒，以“食”会友，来自中俄两国的选手以黑河本土的孙吴安格斯牛肉、爱辉区鲟鳇鱼、有机蔬菜水果为原料，分别在热菜、沙拉、甜品的制作上展现了拿手绝活。最终，俄罗斯的萨尔塔科夫获得沙拉金奖，中国哈尔滨2队的刘森获主菜金奖和综合一等奖、鸡西的于贵洋获甜品金奖。图片由省总工会提供