特色美食品鉴 锅包肉大赛 烧烤大比拼

体验舌尖上的冰城

生活报讯 （记者梁晨 文/摄） 20日9时，哈尔滨市西城红场人头攒动，各类美食林立，第二届哈尔滨冰雪美食节在此启幕。

冰雪季美食地图发布

第二届哈尔滨冰雪美食节以“赏冰雪 观美景 享美食”为主题，通过“主会场+分会场”、“线上+线下”等多种方式展开。本次活动内容涵盖主题活动、冰雪美食荟、冰雪美食节系列论坛、冰雪美食云展播四大板块20余项内容，综合“吃、喝、游、娱、购”于一体，亮点夺目，精彩纷呈。

本届美食节主会场设在西城红场，占地4000余平方米，金春大酒店、波特曼西餐厅、老厨家、师大夜市等100余家知名餐饮企业和商户参展。开幕式上，黑龙江省饭店烹饪协会宣读提升服务质量倡议书，哈尔滨市饭店烹饪协会发布冰雪季美食地图和热门美食榜单，抖音生活服务分享冰城特色美食热度榜单。现场举办了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴、锅包肉大赛、烧烤大比拼等活动。值得一提的是，锅包肉大赛增加现场观众互动环节，随机邀请现场观众当评委，评选出群众最受欢迎锅包肉。

各分会场和线上活动同时启动

与此同时，冰雪美食节在冰雪大世界、世界欢乐城、香坊万达、哈东万达等分会场同步开幕。在冰雪大世界和世界欢乐城分会场，利用冰雪美食馆、冰屋子火锅等，让广大游客在游玩的同时享受“冰火锅”等冰城美食特色，真实体验“冰火两重天”；在香坊万达和哈东万达开展“火热江湖”美食季活动，探寻冰城老字号和冰城新势力；在群力绣江湖和松北区福成厚江鱼壹号，举办冷水鱼展示、极味寒地鱼推广；在香坊庆赫隆海鲜餐厅开展俄罗斯海鲜美食文化展示展销。

此外，冰雪美食节餐饮线上、线下惠民促销活动也已正式开始，让市民和广大游客在享受美食的同时，真正得到实惠，尽享冰雪美景与美食融合的全新体验。