我学会了包饺子

小记者 哈尔滨市育红小学校 四年五班 郭雨桐

你有过成功的经历吗？如果有，那么你一定知道成功可以给人带来喜悦。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了包饺子。

记得有一次家里包饺子，我看着“业务熟练”的妈妈一手拿着擀面杖，一手拿面团，左手一压，右手一擀，一个扁扁的饺子皮就擀出来了。然后再看爸爸，一手托着饺子皮，一手用筷子把馅儿放到皮儿上，双手一捏，一个“大元宝”就出现在我眼前了。我站在一旁照着爸爸的样子包起了饺子。左手托起饺子皮儿，右手往里面放了许多馅儿，然后一捏，可怎么也捏不到一块儿，勉强捏上了，也不像大元宝，倒像个大肚胖子。爸爸告诉我：“不能放太多馅儿，馅儿太多，不仅难包，煮的时候还很容易破。”我又试着包了一个，这次少放了点馅儿，结果像个大扁豆。我生气地说：“这么难的活，不包了。”爸爸说：“万事开头难，只要有信心，学会包饺子就不是难事。”

我觉得爸爸说的话很有道理，就按照爸爸的指导，继续练习包饺子，放的馅儿不多也不少，一连包了好几个，这次既不像大肚胖子，也不像大扁豆了。我包的饺子虽然不如爸爸包的好，但看起来也还算顺眼。

学习包饺子这件事让我懂得了，做事只要坚持就能做好，相信以后我包的饺子也一定会好看又好吃。