煎鸡蛋

小记者 哈尔滨市育红小学校 四年五班 彭启轩

从小到大，我学会了很多本领，比如骑自行车、滑轮滑、下棋、打篮球……这些事我都铭记在心，可我印象最深刻的是学习煎鸡蛋的经历。

一个周末的早晨，我看到妈妈在煎鸡蛋，想到自己已经长大，就问妈妈可不可以学习煎鸡蛋，妈妈欣然同意了。我先拿出一个碗，磕了一个鸡蛋；再拧开燃气总阀，打开炉灶，放了一点油在锅里，结果锅里“噼里啪啦”地响成一片，我吓得一下子蹦得老远，原来我放油时锅里还有水。在妈妈的安抚下，我平静下来，把鸡蛋倒进锅里，挥动铲子，开始翻鸡蛋，可我怎么翻也翻不过来，最后我奋力一挑，总算把鸡蛋翻了个面儿，但鸡蛋的一面已经变得很黑了。初次尝试煎鸡蛋宣告失败，我有些沮丧，甚至想要放弃。妈妈安慰我说：“世上无难事，只怕有心人。我相信你，再试一次一定能成功。”

我开始煎第二个鸡蛋，听取了妈妈的改进建议，我小心翼翼地抓住每一个动作要领。看着出锅的鸡蛋色泽鲜亮，我迫不及待地咬了一口，立刻在心中为自己竖起了大拇指。虽然这不是一个完美的煎鸡蛋，却是我吃过最香的煎鸡蛋。

品尝着自己的劳动成果，我感觉特别有成就感。这一天我不仅学会了煎鸡蛋，还知道了学习任何事情都不是一帆风顺的，只有勇于尝试、坚持到底才能成功。