小记者 哈尔滨市经纬小学校 二年二班 韩梓淇

寒假里的一天，我和爷爷、奶奶在家里包饺子。

奶奶先把一张饺子皮平摊在手心里，再用筷子把肉馅放在雪白的饺子皮中间，然后将饺子皮对折，最后用拇指和食指一捏，一个胖乎乎的饺子就在奶奶手上诞生了。

“原来包饺子这么简单呀！看我的！”我学着奶奶的样子，迫不及待地抄起一张饺子皮，在上面放了满满一大团肉馅，使劲一捏。谁知这饺子根本“不听话”，竟把肉馅“吐”了出来。我又急又气，刚刚的得意之情早已跑到九霄云外了。我重新拿了一张饺子皮，这一次没敢多放肉馅，捏饺子皮的动作也变得小心翼翼。但因为放的肉馅又太少了，捏好的饺子扁扁的、软趴趴的，像泄了气的皮球似的，根本站不起来。

我将失败的饺子往桌上一扔，不想再包了。奶奶看到了，亲切地说：“学做一件事情并不是那么容易的，慢慢来，我相信你一定行！”在奶奶的鼓励下，我耐心地尝试了好几次，包出来的饺子果然一个比一个好看，它们像精神抖擞的士兵一样，整整齐齐地立在案板上。我数了数，一共有20多个。

饺子包完了，奶奶开始煮饺子。看着一个个饺子扑通扑通地下了水，沉在了锅底，我的心里充满了期待。不一会儿饺子就煮好了，香气四溢。看着热气腾腾的饺子，我多么高兴，我也会包饺子啦！