生活报讯 （记者周琳） 每到正月十五，软糯香甜的元宵便成了市民餐桌上必不可少的美食，不仅口味多样，做法也有多种，一些市民就特别钟情于炸元宵。然而，每年元宵节，总有市民因炸元宵而被烫伤。6日，哈尔滨市第五医院烧伤科张鸿稚医生表示，仅5日一天，医院烧伤科就接诊了20余名因炸元宵而被烫伤的患者。医生提醒市民，炸元宵时方法要掌握好，以免被意外烫伤。

5日，哈市的李女士在家炸元宵，因为不清楚正确的制作步骤，导致油锅里的元宵爆裂，热油迸溅得到处都是，其脸、胳膊和手背被烫伤。李女士忍着疼痛来到哈尔滨市第五医院烧伤科门诊就诊。烧伤一病区张鸿稚医生立即为其进行了创面清创换药。由于伤势不重，李女士只需遵医嘱，按时局部上药即可。

据张鸿稚医生介绍，每年因为炸元宵烫伤肌肤的病例并不鲜见。很多市民因为不掌握正确的炸元宵方法，而被爆裂的元宵迸溅出的热油烫伤，更有甚者，烫伤后因为不正确的处理方式而使创面感染，增加痛苦。

医生提醒市民，炸元宵前最好了解一下正确的烹饪方法，以避免意外的发生。一旦被飞溅的热油烫伤，应及时用冷水冲洗，冲洗时间为15-20分钟，并尽早去专业医院接受正规治疗。不要轻信所谓民间“偏方”，在创面上涂抹酱油、大酱等。