生活报讯 (记者孟薇薇文/摄) 近日,“2022黑龙江冷水鱼·冬捕季”系列活动启幕,牡丹江镜泊湖、抚远市五道沟、七台河市桃山区和哈尔滨呼兰大顶子山等地的冬捕现场,更是鱼跃人欢、气氛热烈。
据了解,北方的“冬捕”首先需要在冰面上下网,由经验丰富的鱼把头根据冰面的颜色,选定地点后,在冰面打好冰眼,把网纲从冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把渔网拉到冰面。
随着鱼把头们整齐地号子声,大顶子山冬捕现场第一网“冬捕鱼”出水了,现场围观的市民脸上洋溢着丰收的喜悦。“这网里有‘三花’中的鳌花鱼和鳊花鱼,还有大胖头鱼、大江鲤子、花鲢、船丁子、白鱼等。”鱼把头王兆全说,同时,他随手捞起一条大鱼说:“这条大胖头鱼应该是今天第一网的‘头鱼’了,大概60斤吧,这条红红的江鲤子也得有30多斤。”随后称重得知,这条大胖头鱼足足58斤重。
随着渔网不断向上拉,鱼把头又兴奋地抄起两条肥肥的鳌花鱼,兴奋地说:“千年渔猎、生态渔业,这就是龙江冷水中特产的鳌花鱼,瞧瞧这肉质多紧实,每条得有3斤左右,用它烹饪的‘鱼鲜佳肴’是可以上国宴的……”
据“2022黑龙江冷水鱼·冬捕季”主办方介绍,随着活动不断深入,截至2023年2月5日冬捕季结束之前,还将有肇源、同江、密山、肇东、海林、宁安、通河等其他地市,结合本地实际,举办N湖冬捕联动活动,为冷水鱼冬捕季打造新亮点。