任彩芸

小时候，家里穷，奶奶时常变着花样处理红薯、土豆、木瓜等普通食材。在我看来，奶奶做的香辣木瓜丝最能解馋，其诱惑力堪比辣条。儿时的玩伴经常觊觎这口美味，用玩具“巴结”我，只为换取一小撮木瓜丝。

那时，我总喜欢搬一张小马扎，缠在奶奶身边，围观她做木瓜丝的场景。新鲜采摘的青木瓜，用流水冲洗。晾干木瓜表面的水份后，奶奶将其掐头去尾，接着竖向一剖为二，去籽、刨丝。奶奶就像战场上威风凛凛的将军，一系列动作水到渠成。不一会儿，竹匾上的木瓜丝就堆成了小山。木瓜丝要放室外晒好几天。白中带青的木瓜丝在阳光下晶莹得耀眼，我仿佛闻到了香辣木瓜丝散发的浓郁酱香味，不由地咽了咽口水。薄暮时分，奶奶总会笑眯眯地喊我把木瓜丝收回家里。我摩挲着日益皱缩的木瓜丝，期盼着木瓜丝可以干得快一点，再快一点……

前年，我在离家千里的地方做手术，麻药劲过后，我痛得龇牙咧嘴。年迈的奶奶得知消息，担心得整宿整宿睡不着觉。凌晨五点，奶奶就起床了。她拖着抱恙的身体，给我做木瓜丝。我一口吃着清淡的白粥，一口嚼着嘎吱脆响的木瓜丝，脑海里浮现出奶奶做木瓜丝的情景，突然鼻头一酸，眼泪啪嗒啪嗒地掉了下来。